シマトリネトリ「山陰さしすせそ」
台東区谷中 HAGISO内のギャラリー（HAGI ART）にて、
シマトリネトリ「山陰さしすせそ」が開催されます。
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お隣同士で字面もそっくりな二県の良品を。毎回様々なテーマでセレクトした見本市、
それが「シマトリネトリ（島鳥根取）」です。
今回のテーマは「山陰のさしすせそ」。それぞれの地で作られる、
酒・塩・酢・醤油・味噌をセレクトし、比べてみます。
昔の人は、「煮物の醤油はコレ！」「お酒は⚪︎⚪︎派」といった具合に、”地元のスタンダード”を持っていました。
そして作り手も、地元で必要な分を丁寧に作ってきました。この素敵な間柄を、これからの世代へ繋ぎます。
併設して、鳥取のセレクター「COCOROSTORE」と、島根のセレクター「シマネプロモーション」が選んだ山陰の工芸品も販売します。
山陰の気候風土が生み出した、優れた手仕事の品々をぜひご覧ください。
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シマトリネトリ「山陰さしすせそ」
3月29日［火］- 4月3日［日］12:00 – 21:00
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▶︎EVENT
山陰お燗（おかん）会
▷4月1日［金］18:00 – 22:00（L.O 21:30）
▷入場料 500円（ウェルカムドリンク付）
さしすせその「さ=酒」でセレクトしているお酒をお燗にして楽しんでいただきます。
燗にすると美味しいお酒が多いのも島根と鳥取の共通点なのです。
お酒に合う山陰のおつまみをご用意してお待ちしております！
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