酒とつまみと日本海 vol.4

【青森・弘前】

弘前という街は、夜の徘徊のしがいがある街です。アップルパイめぐり、カフェめぐりなど、乙女要素が存分にある弘前ですが、居酒屋の多さでも引けを取りません。

今回はこちら。何度も店の前を通っては気になっていました。いつも満席で入れない人気店なのですが、この日は運良く空いていたので、満を持して入店！

味のあるカウンターに腰掛けて注文。なんというお手頃価格。お腹がぐうぐう鳴り出した！

うっかり注文し過ぎました。銀杏、もつ煮、ねぎまに手羽先に、他にも色々頼んでビール。でも一人2000円いくかな？というところ。炭火で焼かれて香ばしく旨いです。

帰りにふと換気扇を見たらピッカピカ。見事に磨き上げられていました。この店の誠実な仕事ぶりを垣間見た瞬間でした。あー、次に弘前へ行けるのはいつだろうか。

写真と文：江澤香織